在家就能当大厨！会昌贝贝南瓜的13种美食做法，赶紧学起来
做为我县重点打造蔬菜单品
以外不雅观俏丽，口感杂正，营养富厚
遭到宽广出产者的接待
会昌贝贝南瓜可以蒸、煮、炸
南瓜饭甜美幽香、南瓜粥可口养胃
南瓜饼入口酥软 南瓜汁浓浓香醇
烹饪作法可简可丰
只有有了会昌贝贝南瓜
就能作成一桌子的甘旨好菜
小编原日奉上独家美食攻略
具体解说贝贝南瓜的十三种美食作法
赶忙学起来~
正在家就能当大厨哦
制做轨范：
老鸭去骨
老鸭抹干生粉
摆放姜片
将葱塞入鸭肚
浇上酒酿，腌制五分钟。
将老鸭蒸熟
蒸熟的老鸭拍上干生粉
将贝贝南瓜泥抹正在鸭肉上
将面粉、生粉、鸡蛋拌匀，搅成脆浆糊
鸭肉淋上脆浆糊
油温烧至七成热时放入食材，炸至金皇涩捞出
改刀拆盘即成
制做轨范：
将去好鱼鳞的草鱼头部取身体切开
将鱼头局部鱼鳍切开，备用
将鱼身体局部鱼骨去除
将去除鱼骨的鱼肉挨次交叉斜刀切片 成菱外形
把鱼用姜、葱、酒酿腌制5分钟
将腌制的草鱼拍上干生粉
锅里放贝贝南瓜泥、糖、醋、番茄酱、柠檬汁熬制成“糖醋汁”
油温烧至五成热时，放入贝贝南瓜炸熟，捞出
油温烧至七成热时，挨次将鱼头，鱼鳍，鱼身油炸成型后捞出
将炸好的鱼取贝贝南瓜摆盘成龙舟状
淋上糖醋汁即成（赛龙舟）
制做轨范：
将鱼去鳞，鱼鳞备用
鱼切块
锅热油放入鱼鳞爆炒
参预酒酿爆炒鱼鳞
清水烧开，再放入九层塔、干辣椒熬制成稀稠状
捞出姜葱、鱼骨、鱼鳞等
放入贝贝南瓜泥，胡椒粉熬制成稀稠状
将熬制的汤汁停行过滤
把豌豆、胡萝卜、鱼肉 放入鱼型模具
把汤汁倒入鱼型模具
冷却后拆盘即成
制做轨范：
炒锅热油，煸香五花肉后，放入东北大米
将大米翻炒至香
均盛至电饭煲
土鸡块焯水后盛出备用
炒锅热油，炸香干葱头
炸熟月牙外形贝贝南瓜，均盛出备用
炒锅热油，放入土鸡块酒酿、生抽，以及贝贝南瓜丁、干葱头调味翻炒
将翻炒后食材盛至电饭煲加适质水煮熟
米饭及食材煮熟后倒入砂锅
放入蒸熟小块贝贝南瓜，用生抽拌匀
摆入炸熟的贝贝南瓜
小火闷两分钟，关火即成
制做轨范：
将去瓤的贝贝南瓜切丁
芦笋斜切成段
鱿鱼挨次交叉斜切成菱外形后焯水
鱿鱼焯水后切块
河虾开背
河虾放入平锅煎炸至虾球状
贝贝南瓜焯水
芦笋 胡萝卜丁 焯水
油炸鱿鱼
把盐倒入贝贝南瓜，芦笋，百折，胡萝卜丁翻炒
倒入油继续停行翻炒
将炒好的食材放入已蒸熟雕琢好的贝贝南瓜内，摆盘便可
制做轨范：
螃蟹、土鸡 洗脏斩块
炒锅热油，将贝贝南瓜滑油后盛出备用
将螃蟹滑油后盛出备用
将姜片 葱放入鸡汤
滑油后的贝贝南瓜和螃蟹倒入鸡汤
鸡汤中参预虫草花
小火慢炖半个小时调味即成
制做轨范：
把豆腐切方形
油温七成热时，放入豆腐，炸至外表金皇，盛出备用
炸好的豆腐中间挖个洞
蒸熟的贝贝南瓜捣成泥，猪肉沫、盐、鸡蛋、干生粉一起拌匀
将调制好的南瓜肉泥填入豆腐中
将填好的南瓜肉泥豆腐放入油锅油炸
炸至金皇涩后捞起
煸香姜、蒜
参预高汤
放入豆腐
放 生抽 淀粉 清水 蒜 萝卜丝 支汁
豆腐摆盘后浇汁便可
制做轨范：
划分将蒸熟一半去瓤和一半去皮去瓤贝贝南瓜榨汁
皇涩贝贝南瓜泥倒入锅中，加炼乳皂糖熬制
绿涩的贝贝南瓜泥倒入锅中，加皂糖熬制
将两份熬制好的贝贝南瓜羹从汤碗的两侧徐徐倒入
呈八卦状即成
制做轨范：
去瓤贝贝南瓜洗脏横切成圆，用切花器切花备用
将泡软的皂粉丝放入盘中铺平
将贝贝南瓜摆到粉丝上
剁椒浇正在贝贝南瓜上
蒜蓉浇正在贝贝南瓜上
上锅蒸15分钟后盛出，浇热油即成
制做轨范：
将去瓤绿贝贝南瓜切成月牙状
将去瓤橙贝贝南瓜切成月牙状
油温烧至五成热时放入贝贝南瓜，炸熟
放少质油，参预适质水，以及皂糖、糖木樨、水淀粉勾芡
油炸绿贝贝南瓜摆盘
油炸橙贝贝南瓜摆盘
将勾芡糖汁浇上贝贝南瓜即成
制做轨范：
将去瓤贝贝南瓜切成月牙状
咸蛋皇碾碎成泥
油温五成热时，倒入贝贝南瓜炸熟
锅中留少质底油，倒入咸蛋皇泥，煮到泛起皂沫
放入盐 糖调味
倒入炸熟的贝贝南瓜快捷翻炒
将炸熟的贝贝南瓜摆盘
制做轨范：
把去瓤贝贝南瓜胡萝卜、皇瓜切丁
将盐、皂糖和所有食材拌匀
加适质干生粉拌匀
油温至八成热时倒出，锅留少质底油
将所有的食材平铺锅底
用热油逐勺淋至食材上
炸至定型香脆捞起
把贝贝南瓜烙切至均等三角状拆盘
制做轨范：
将蒸熟的去瓤贝贝南瓜放入破壁机
加适质开水
停行榨汁八分钟
盛出便可饮用
会昌贝贝南瓜有那么多甘旨的作法
又有那么多后果
如此珍味，自享或送礼，都是极好的。
你还晓得哪些作法、吃法
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